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我們的堅持: 公平貿易咖啡

甚麼是公平貿易咖啡?

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當全世界人在享用一杯香醇的咖啡時,

我們除了喝到咖啡的香氣之外,

同時還喝進了數百萬咖啡小農的血與汗。

 

咖啡的價格受制於期貨市場來決定,

小農沒有議價的自由,

而全球四大跨國咖啡企業的投機炒賣,

造成咖啡豆的價格暴起與暴跌。

許多咖啡小農付出的成本比他們的收入還低,

一杯一百元的咖啡,讓遠在衣索比亞的農民,

所獲得的利潤甚至少於一塊美金!

 

「不公平咖啡」

讓250多萬的咖啡小農處於飢餓、

三餐吃不飽的生活,

甚至需要接受醫療餵食,

小朋友沒辦法就學,

社區沒有乾淨的飲水設備。

 

公平貿易咖啡則是

在國際公平貿易標準認可下,

目的是要改善第三世界

咖啡生產國家的工作與社會環境,

同時亦要保護環境

公平貿易: 友善小農

公平貿易對咖啡小農承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保證收購價格」,這個價格能讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,同時可利用社區發展基金,改善當地水電、醫療、教育等基礎設施。

公平貿易: 友善環境

加入公平貿易組織的農人與工人也被鼓勵使用永續的耕種和生產方式, 尊重自然環境,因此在公平貿易所認證的咖啡中,接近85%也是對環境與工人健康較有益的有機咖啡。

公平貿易: 友善消費者

公平貿易以透明的管理方式與商業模式,建立一個負責任的商業網絡,讓消費者可以清楚追溯產品的來源。

您的選擇 正在改變世界!

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咖啡的歷史悠久,

而熱愛咖啡的你我,

對於附有「公平交易標籤」認證產品的要求,

正快速地增加攀升中。

目前國際社會團結的意識不斷增長,

消費者不僅希望買到優質產品,

同時也要知道這些產品,

是否是在擔負了社會責任和

完善農民經濟條件下而收穫的。

 

Café Central 同樣身為社會公民,

取之於社會,

堅持支持公平交易咖啡的理念。

現在,你手中的每一款咖啡

均榮獲公平貿易咖啡認證,

我們與您一起

為保護環境與

改善小農的工作與社會環境努力。

您的選擇

確保了每雙曾辛苦創造這杯咖啡的手,

都受到了公平和公正的對待。

我們採用公平貿易咖啡, 鼓勵小農持續採取對環境友善和永續經營的耕作方式

Gourmesso 所採購的公平貿易咖啡支持當地學校的建設和助學獎學金的發放。

Gourmesso 以100% 使用公平貿易咖啡確保小農的辛苦得到回報並且持續推廣國際公平貿易標準

您是否也關心「膠囊」的品質?

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我們和您一樣,

我們認為好的膠囊

不但必須能長保咖啡的新鮮,

同時在安全性和可回收性

都必須達到最高標準。

 

因此我們的膠囊選擇與世界級大廠

德國 BASF (巴斯夫) 合作,

使用BASF專為咖啡膠囊打造的最新材質。

BASF 於2014年發表了這款最新的科技:

Ultradur B1520 FC (PBT),

並取得了食品包裝安全認證。

它提供了絕佳的密封效果,

可以長時間鎖住咖啡的風味。

一體成形,它在生產的過程中

不需要添加任何表面處理劑,

在使用完畢時也可以直接分類回收,

達到雙重環保。

 

此外,Ultradur B1520 FC 的耐熱度為140℃

(咖啡機所使用水溫約為85℃),

除了耐磨耐耗之外, 同時又兼具化學耐受性。

BASF 品質保證:

Ultradur B1520 FC 絕不含以下有害物質:

苯并三唑, 雙酚A (BPA),

雙酚S (BPS) 等環境賀爾蒙

 

我們認為,

為了保護顧客的權益和地球環境,

在材質的使用,

咖啡膠囊 必須 比咖啡機 還 「高科技」。

 

注: 需要更深入了解PBT膠囊材質的回收與再生性,請參考 PlasticsEurope 詳細說明

"PBT is 100% mechanically and feedstock recyclable. It can also be recovered in state-of-the-art incineration plants by generating energy."

譯文: "PBT材質可以100% 回收, 它也能透過現代焚化的過程產生能源再生」被利用"

 

*注: Nespresso® 商標不是由Nero Commerce UG、安德國際或其他相關聯公司所有。無論是Nero Commerce UG 或 Gourmesso 咖啡都與雀巢或Nespresso®無任何關係。

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