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「Prodomo」定義人們對咖啡的口味超過好幾個世代,

在頂級咖啡界甚少有品牌能做到這點,

直到今日,

許多德國人還是堅持「唯有 Prodomo 最對味」。

造訪慕尼黑的遊客也絕對不會忘記

到 Dallmayr 帶一包 Prodomo 回家留念。

始終忠於原味

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幾個世紀前,

咖啡慢慢地從衣索比亞散播在赤道周圍

直到今天,衣索比亞的咖啡果實

還是普遍生長在野外或是小規模的種植園。

當這些果實被採收後,

會經過一道特殊的"洗滌"過程以增強它獨特的風味。

當它們與來自亞洲、非洲、拉丁美洲和中美洲高原豆混合後,

會產生出各種不同的微妙風味。

而這道"特殊製程",

Dallmayr 已延續了數十年不變。

數十年來從不妥協的品質與工藝,

呈現在不變的經典口感裡,

Dallmayr 從未讓 Prodomo 愛好者失望,

儘管收穫的質量會因自然環境而變化,

但 Dallmayr 始終堅持嚴苛的標準:

100%阿拉比卡豆。

在 Dallmayr 的慕尼黑總部內,咖啡師 Volker Meyer-Lücke 每天必須品嚐至少400杯咖啡,以確保您手中的咖啡符合 Dallmayr 的標準。

經典的 Prodomo 是製作過濾式咖啡的理想選擇,無論是透過手沖或是滴漏式咖啡機,不僅如此,它也很適合傳統的法式壓壺 (請使用粗磨顆粒)。

想在家自做米其林星級甜點嗎? Dallmayr 主廚秘訣大公開!主要材料:Prodomo 咖啡豆、奶油、糖...自製高級甜點原來這麼簡單!